Como elegir un buen vino para la cena

El vino es uno de los acompañamientos más importantes a la hora de disfrutar de una cena.

Sin embargo, elegir el vino adecuado puede resultar una tarea un tanto complicada para aquellos que no son expertos en la materia. A continuación, te brindamos algunas recomendaciones para elegir el vino correcto para una cena:
1. Considera el plato principal: Lo primero que debes tener en cuenta al elegir el vino es el plato principal que se va a servir en la cena. Por lo general, se recomienda maridar vinos tintos con carnes rojas y vinos blancos con pescados y aves.
2. Presta atención a la intensidad del sabor: Si el plato principal es muy sabroso, es recomendable optar por un vino con mayor intensidad de sabor para equilibrar los sabores. Por el contrario, si el plato es más ligero, un vino más suave será más adecuado.

3. Ten en cuenta los gustos de tus invitados: Si vas a servir vino en una cena con invitados, es importante tener en cuenta sus preferencias. Si desconoces los gustos de tus invitados, opta por vinos versátiles que puedan ser del agrado de la mayoría.
4. No te obsesiones con maridajes perfectos: Si bien es importante tener en cuenta el maridaje entre el vino y la comida, no te obsesiones con encontrar la combinación perfecta. Lo más importante es disfrutar de la cena y de la compañía.
En resumen, al elegir el vino para una cena, considera el plato principal, la intensidad del sabor, los gustos de tus invitados y no te obsesiones con encontrar el maridaje perfecto. Lo más importante es disfrutar de una buena copa de vino en compañía de tus seres queridos. ¡Salud!